ねぎま鍋(鲔鱼大葱锅)

ねぎま鍋(鲔鱼大葱锅)的做法
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ねぎま鍋(鲔鱼大葱锅)的做法说明

(四人份)

調理時間:10分
热量:186kcal
盐分:2.5g

图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

ねぎま鍋(鲔鱼大葱锅)的食材和调料

鲔鱼500g
4根
野蜀葵1束
15g
汤头:
小干鱼酱油汁4杯
1/3杯
酱油3大匙
味淋3大匙
半小匙
药味:
七味唐辛子・芥末各适量

ねぎま鍋(鲔鱼大葱锅)的做法步骤

  1. 第1步.

    鲔鱼切合适大小。大葱、野蜀葵切段。姜切丝。

  2. 第2步.

    把汤头煮开。

  3. 第3步.

    先加入姜丝、鲔鱼、葱煮。最后再加野蜀葵。煮熟即可。吃时加自己喜欢的药味。

小贴士

小干鱼酱油汁:可用干海鱼、味淋、酱油、糖加水煮成略咸的汁代替
七味唐辛子:可辣椒粉代替

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