香煎西冷牛排

香煎西冷牛排的做法步骤

1. 第1步.

   将少许橄榄油均匀抹在牛排两面

2. 第2步.

   用黑胡椒粉和盐均匀涂抹在牛排两面，放入冰箱冷藏2小时

3. 第3步.

   平底锅中倒入少量黄油和橄榄油，小火加热，黄油融化后放入牛排

4. 第4步.

   煎2分钟后翻面，继续煎1分钟，出锅

5. 第5步.

   滴入柠檬汁即可