豉香栗子鸡

豉香栗子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅切成两段，或鸡腿肉切块，用酱油、豆豉酱、盐、料酒腌制15分钟

2. 第2步.

   锅中倒油，放入葱、姜爆香，放入鸡肉块翻炒至金黄，盛出备用

3. 第3步.

   将去皮板栗煮一下，盛出备用

4. 第4步.

   锅中倒油，放入葱姜爆香，将鸡块与栗子一起翻炒，放入豆豉酱

5. 第5步.

   锅中倒入少量水，盖上锅盖，焖一会

6. 第6步.

   用酱油、料酒、盐、少量生粉调成汁，勾芡收汁