油锅内爆香蒜片
包菜倒入，翻炒
加点红辣椒段，如果想要辣味重的，在爆蒜片的时候就可以一起加入
翻炒至叶片翠绿，调味，出锅
关键是要炒至菜叶翠绿，但不能不熟。脆度要有，另外，这道菜不用加水，洗菜时候的水分足够了。
