红酱肉丸意大利面

红酱肉丸意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉馅加欧芹碎,新鲜罗勒碎,盐,生抽,黑胡椒粉腌制15分钟以上

2. 第2步.

   将腌制好的牛肉馅做成牛肉丸

3. 第3步.

   意粉专用番茄酱备好

4. 第4步.

   蒜切末

5. 第5步.

   洋葱切末

6. 第6步.

   按所买的意大利面包装上所述的烹饪方法煮熟.(我煮了12分钟)

7. 第7步.

   于此同时,另起一个锅,锅内放适量的油,待油热,放入丸子,煎制

8. 第8步.

   煎制丸子全熟,盛出,沥干油分,备用

9. 第9步.

   利用锅内煎丸子的余油,加入蒜末爆香

10. 第10步.

    加入洋葱末煸炒

11. 第11步.

    直至洋葱变软

12. 第12步.

    倒入番茄酱

13. 第13步.

    酱汁加盐,黑胡椒粉,糖调味,搅拌均匀

14. 第14步.

    倒入煎好的丸子,使其裹汁均匀

15. 第15步.

    将煮好的意大利面沥干水分,盛出,加入到酱汁中,搅拌均匀

16. 第16步.

    撒奶酪粉,加罗勒叶装饰即可