炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉切丁 倒入料酒搅拌

2. 第2步.

   油热后 将葱花八角倒入锅中炒香

3. 第3步.

   倒入五花肉 煸炒至熟。这步很关键 肉一定要煸炒熟了才可以 要把油煸炒出来 这样炸出来的酱才会好吃 不然会有生肉的味道。

4. 第4步.

   将黄酱和番茄酱用水调开 不要太稠。浓度就和番茄酱那样刚刚好！把调好的酱倒入锅中 调至小火 慢慢的熬制 等酱熬出香味 不再有生酱的味道的时候就可以关火了。这个时间差不多要7、8分钟吧！熬酱的时候一定要不停的用铲子翻炒，不然会糊掉！

5. 第5步.

   将煮好的面条上淋上炸好的酱，放上黄瓜丝、胡萝卜丝 就可以开动啦！还等什么？开始大吃吧！！