每到秋天，爸爸最爱说的一句话就是：秋冬萝卜赛人参啊！秋冬的萝卜营养价值极高，连本草纲目称之为“蔬中最有利者”，所以可以多吃一点！这道菜做法简单，清新爽口。
萝卜洗净去皮，用刨磨期刨成萝卜丝
然后在萝卜丝里放入适量盐，揉匀，腌一会，然后将腌出来的水倒掉
起油锅，待油烧热，下葱花，爆香，放入腌好的萝卜丝，翻炒，最后加入适量鸡精即可
1. 因为实现腌了萝卜丝，所以最后可以不用放盐
