茄汁平菇炒蛋

茄汁平菇炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打散，在蛋液中加适当盐，油热锅至8成热，开始炒蛋至6成熟放入盘子内

2. 第2步.

   另起一锅，洗干净的平菇在沸水中过一遍，下锅快炒，加入炒蛋翻炒，关火前加入番茄酱即可