作为一个狂热的十字花科蔬菜爱好者....有了菜花西兰花在,我就完全不用吃别的东西了!尤其昨天做了肘子,今天只想吃点清淡的,那当然要吃西兰花了!
菜花或西兰花在掰开洗净,放入开水里,加油,盐,煮开捞出
锅中爆香葱姜,加老抽生抽料酒蚝油,盐糖调味
加半碗水
一大勺淀粉调成水淀粉,下锅中煮开
汤汁浇在西兰花上,完成!
因为舍不得红烧肘子的汤汁,我倒了一点肘子汤在浇汁里面,家中如果有荤汤的话都可以加进来,味道更好
