豆瓣酱烧大虾

豆瓣酱烧大虾的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾买回来，洗干净，减去虾头虾尾

2. 第2步.

   锅内加油，加热到7成熟

3. 第3步.

   放入虾子进去炸，炸的时候轻轻翻动

4. 第4步.

   虾子要受热均匀，炸到两面变色

5. 第5步.

   差不多这个样子就好

6. 第6步.

   锅内放少油，小火爆香豆瓣酱

7. 第7步.

   放入虾子进去，加入料酒，生抽，老抽。转小火，15分钟就好

8. 第8步.

   15分钟出锅！