小炒土豆片

小炒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆儿削皮切片儿泡凉水中 加入少许食盐 拔去淀粉

2. 第2步.

   控干水的土豆片儿装盘备用

3. 第3步.

   锅热放油 放入葱姜蒜炒香 下土豆片儿煸炒一分钟

4. 第4步.

   加入酱油老抽上色

5. 第5步.

   加入耗油 鲍鱼汁 味精 醋翻炒

6. 第6步.

   临出锅加入少许食盐即可装盘