杨桃柚子酱

杨桃柚子酱的做法步骤

1. 第1步.

   用盐轻轻搓洗柚子表皮，把表面的一层蜡去掉，同时可以使柚子的香气更好地散发。洗好的柚子削皮，越薄越好。

2. 第2步.

   把柚子皮切成一毫米粗细的丝。切好的柚子皮用盐水焯一下，使之变软，去掉苦味。

3. 第3步.

   柚子果肉剥成小块。

4. 第4步.

   杨桃去核去筋，切成小丁

5. 第5步.

   将柠檬挤成汁

6. 第6步.

   把柚子的果肉和果皮放在一个干净的小锅里，加进冰糖，小火熬半个小时。

7. 第7步.

   在加进杨桃丁和柠檬汁，继续熬煮。

8. 第8步.

   等到果酱粘稠的时候就可以关火了。

9. 第9步.

   加适量蜂蜜调味。