红烧肉和它的朋友们

红烧肉和它的朋友们的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉开水汆烫

2. 第2步.

   锅里煸香蒜末后下烫好的五花肉煎到微微发黄

3. 第3步.

   另起一直锅放油和冰糖炒糖色

4. 第4步.

   糖色炒好后放入煎好的肉翻炒，加入老抽，黄酒

5. 第5步.

   炒好的肉放高压锅里半小时，同时放入包好的各种炖肉料

6. 第6步.

   放入切好的萝卜，煮好的鸡蛋，结冻的冻豆腐高压锅再来10分钟

7. 第7步.

   盛出下锅大火收干汤汁，尝尝，然后根据情况放盐