腐竹香菇红烧肉

腐竹香菇红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹在冷水中泡发1小时

2. 第2步.

   香菇热水焯熟 备用

3. 第3步.

   猪肉切块儿

4. 第4步.

   葱切段儿 蒜切头去尾

5. 第5步.

   锅热放油  小火炒糖色 加入肉块儿翻炒

6. 第6步.

   加入炖肉料翻炒

7. 第7步.

   加入酱肉上色

8. 第8步.

   倒入腐乳汁 加热水盖过肉块儿

9. 第9步.

   依次加入葱姜蒜、荷叶、高汤精、冰糖、食盐、香菇小火40分钟炖

10. 第10步.

    汤少时候加入腐竹段儿翻炒收汁