[冬令]羊肉汤面

[冬令]羊肉汤面的做法
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[冬令]羊肉汤面的做法说明

天寒地冻, 最适合一碗热乎乎的汤面. 羊肉菜系就应该是冬天专属~ 清清淡淡健健康康~

[冬令]羊肉汤面的食材和调料

肥羊肉片
娃娃菜

[冬令]羊肉汤面的做法步骤

  1. 第1步.

    肥羊片略解冻,娃娃菜叶子切不太细的丝

  2. 第2步.

    先用汤锅把面下进去

  3. 第3步.

    煮面的同时用炒锅把肥羊肉片和菜丝略炒

  4. 第4步.

    在炒锅放水等待煮开

  5. 第5步.

    炒锅的水快开的时候加调料, 像我家口味清淡的就只用一点蚝油+盐

  6. 第6步.

    炒锅水开了煮到个人喜欢的程度, 这时候汤锅的面也好了! 把汤锅里的面捞到炒锅里面(先过个冷河/冷水也行啊)

  7. 第7步.

    在炒锅把面和汤拌匀, 就可以上桌了~

小贴士

肥羊片在超市买的, 喜欢羊肉味记得要买羊肉味重点的, 这清汤羊肉面就靠羊肉片提味. 少点调料更健康不是么~

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