简单的酸奶小面包

简单的酸奶小面包的做法步骤

1. 第1步.

   1 将牛奶，酸奶，蜂蜜，盐，黄油，高粉，酵母依次加入面包机，开始揉面发酵程序（轻松哇）

2. 第2步.

   或者将上述材料中除黄油外混合，注意盐和酵母不要同时放入，以免失去活性。揉成团，再加入软化黄油，揉到可以撑开成薄膜状，即延展阶段。室温25度，发酵约一小时，至两倍大（累）

3. 第3步.

   将发酵好面团排出空气，分成9等份，揉成光滑圆团，覆盖保鲜膜，松弛15分钟

4. 第4步.

   再将面团空气挤出，搓成光滑圆团，间隔一定距离，整齐排放入烤盘，放室温二次发酵，约40分钟

5. 第5步.

   烤箱预热170度，放入烤盘，约20~25分钟，表面上色即可。

6. 第6步.

   开吃罗！松软可口