凉拌西芹腐竹

凉拌西芹腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   将腐竹下凉水泡一个小时

2. 第2步.

   芹菜洗净切斜刀

3. 第3步.

   水做开 加入少许食盐、油

4. 第4步.

   将腐竹下水煮一分钟下凉水

5. 第5步.

   芹菜煮一分钟下凉水

6. 第6步.

   将腐竹切斜刀

7. 第7步.

   将处理好的西芹 腐竹空水装盘

8. 第8步.

   撒上蒜末

9. 第9步.

   锅热放少许橄榄油 下几粒麻椒 少许芝麻爆香 淋在蒜末上

10. 第10步.

    菜中依次加入香油、白糖、鸡精、柠檬汁、白醋、生抽、香油、加入少许盐即可