薄荷冻

薄荷冻的做法
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薄荷冻的做法说明

小时候的味道,很简单的一道口味清凉又低成本低制作的甜品

薄荷冻的食材和调料

荷叶
鱼胶粉

薄荷冻的做法步骤

  1. 第1步.

    薄荷泡水过夜(依个人口味看味道重不重)

  2. 第2步.薄荷冻的做法步骤 第2步

    把薄荷水过 滤网,倒入锅(放几片薄荷叶吧~),中火,加糖,尝下味道呗,放鱼胶粉

  3. 第3步.薄荷冻的做法步骤 第3步

    鱼胶粉和糖搅拌的差不多了,出锅

  4. 第4步.薄荷冻的做法步骤 第4步

    稍微凉点,放进盒子冷藏呗

  5. 第5步.薄荷冻的做法步骤 第5步

    成形后勺子舀了n勺出来,撒了点糖粉,就ok了

  6. 第6步.薄荷冻的做法步骤 第6步

    点缀下

小贴士

懒人直接撒了鱼胶粉入锅,因为热水,粉会粘在锅上,要搅阿搅,勤快的就先把鱼胶粉泡冷水先成形再入锅吧

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