虾仁杂菜炒面

虾仁杂菜炒面的做法步骤

1. 第1步.

   姜切姜片,锅热油,下姜片炒出香味,放入虾仁,加少许盐炒几下.

2. 第2步.

   把切好的大白菜梗放入锅内一起炒.炒到半软加入白菜叶,一起炒.

3. 第3步.

   放一包榨菜进去,加入碎肉(碎肉时之前炒好有味道的)翻炒大概3分钟.

4. 第4步.

   汤锅加水,水开后,放入面条,煮至芯软.捞起放如容器内.加进些油将其捞开.

5. 第5步.

   把面倒入锅中(放在炒好的菜上面)加入2~3勺酱油.

6. 第6步.

   盖上锅盖焖6~8分钟.

7. 第7步.

   打开盖子,将面翻炒几下,盛起.

8. 第8步.

   撒上葱花即可.