这道菜我按照菜谱少做更改~ 原名是“考荨瓜番茄”。一道法式烤箱料理。后来度娘的一下才知道这个意大利荨瓜其实跟西葫芦差不多。味道比较清单，黄瓜的清香和番茄的酸味。可做减肥餐~低脂哦~
将黄瓜、番茄切成0.5厘米厚薄片
交错排列在抹油的烤盘中，撒上蒜头，盐胡椒粉，淋入橄榄油
将打散的鸡蛋淋入。
烤箱预热200度，然后如烤箱中层，15分钟即可。
1.橄榄油可以用其他油代替，主要是橄榄油热量小。用香油的话会很香。
2.鸡蛋要是想吃嫩一点的话，在烤盘烤至十分钟时打开烤箱取出淋入，动作要迅速哦~以防降温了。
