傻瓜版鸡蛋灌饼

傻瓜版鸡蛋灌饼的做法步骤

1. 第1步.

   先用开水烫面，和好了醒醒。

2. 第2步.

   鸡蛋打入碗中/

3. 第3步.

   韭菜切丁放进鸡蛋液中，还有虾米/调味，搅拌均匀，/

4. 第4步.

   将和好的面揉光，揪成小剂子，/

5. 第5步.

   可以杆面皮了，，/

6. 第6步.

   杆好的面皮放到一个浅一点的盘子，道入和好的韭菜鸡蛋。/

7. 第7步.

   再盖上去一块杆好的面片，把一圈捏紧，锅中加少量油，烙至两面金黄就OK了。。/