五彩虾

五彩虾的做法步骤

1. 第1步.

   将基围虾冲洗下，剥壳，开背抽掉泥肠，放点盐和酒腌一下

2. 第2步.

   西红柿划十字放入热水煮一下，去皮，切丁

3. 第3步.

   姜和洋葱切细末，葱切末，黄色彩辣、红色彩辣、西葫芦切丁备用

4. 第4步.

   平底锅烧热倒入色拉油，爆香洋葱末和姜末，放入腌制好的虾炒一下，再依次放入彩辣，西葫芦丁，最后放西红柿

5. 第5步.

   最后倒入牛奶和事先调好的玉米淀粉收汁水，装盆撒点葱末即可