紫菜海蛎煲

紫菜海蛎煲的做法步骤

1. 第1步.

   紫菜一片泡水，沥干

2. 第2步.

   锅里放油，下葱头爆香，放紫菜翻炒，加盐，加点水烧开后连汤一起装到煲里

3. 第3步.

   海蛎用地瓜粉抓均

4. 第4步.

   锅里再放油，放葱生姜爆香后，放海蛎略炒，装起放入紫菜煲

5. 第5步.

   撒上蒜苗，盖上盖子

6. 第6步.

   大火烧开后几分钟后即关火，不要开盖子，让褒内水蒸气将海里煨熟，保持海蛎鲜嫩，们几分钟后起锅

7. 第7步.

   这道菜已经够鲜美了，切记不要放味精，味精反而会破坏原味