青椒炒香菇

青椒炒香菇的做法
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青椒炒香菇的做法说明

做法类似重庆四川平时炒的青椒肉丝,香菇的口感和肉很香。懒人表示下班回家就只想做这种快手菜了!

青椒炒香菇的食材和调料

鲜香菇
青椒
郫县豆瓣一小勺
适量

青椒炒香菇的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇和青椒切条

  2. 第2步.

    油热后,放一小勺豆瓣炒香,不能太多,只是为了上个色增点香。

  3. 第3步.

    放香菇翻炒到变软后,放青椒,再炒至香菇有些出水。

  4. 第4步.

    放盐,不用太多,炒匀就可以了。

小贴士

豆瓣酱本身比较有咸味,且容易改过香菇香,不能多放。

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