我不爱吃大蒜，也讨厌别人吃。。但是今天我想试试用大蒜做道菜，舍弃了以往做这道菜时爱用的意大利香料。结果意外地好吃。
香菇洗净 顶部切十字
蒜瓣搅碎成蓉
锅内放少许油，刷匀锅底
香菇正面均匀放在锅内，顶部放上蒜蓉
盖上锅盖，小火煎10-15分钟
香菇会出水，煎的时间别太长，会糊。。。。
