蚝油青椒牛肉粒

蚝油青椒牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   把牛肉切小粒，加食用油、生抽、料酒、淀粉、糖、盐腌20分钟

2. 第2步.

   青椒切小块，生姜切碎

3. 第3步.

   热油，把生姜、八角、花椒等配料倒进去煸香

4. 第4步.

   倒入牛肉，炒至变色

5. 第5步.

   加两勺蚝油，倒入青椒炒至断生，装盘盛出。