图片是百度的。今天只剩了三块咖喱和一颗花椰菜,于是偷了室友的半根胡萝卜做了一餐咖喱花椰菜。虽然有点儿淡,但是味道真心不错。
把花椰菜掰成小块,下水断生。胡萝卜切丁。
放入适量油,放入大蒜爆香。
加入胡萝卜和豌豆过油,加入适量水。
放入咖喱块,烧制咖喱块全部融化。
放入焯过的花椰菜,迅速翻炒。
淋入椰汁,起锅。
花椰菜不要焯太久,否则会烂掉,完全不好吃。