大火热油下洋葱翻炒
落白糖，洋葱炒糖色
加米酒继续翻炒
下酱油蚝油加适量清水以没过洋葱为宜
水开以后下肥牛小火焖煮收汁
洋葱切细丝。耐炒的。到快透明的颜色。入口即化。跟肥牛一起。哎呦喂。别提多下饭了。口味稍比吉野家重一点。根据个人喜好。可以不另加盐。
