臊子蒸蛋

臊子蒸蛋的做法

59人浏览0人收藏Seine

臊子蒸蛋的食材和调料

鸡蛋	2个
肉末（臊子）	1两
大葱
盐
酱油
糖

臊子蒸蛋的做法步骤

第1步.
鸡蛋打散，加凉水和盐搅拌均匀上锅蒸

第2步.
肉末加葱末上油锅炒，加少许酱油和糖

第3步.
蛋蒸好后将炒好的肉末均匀放在蒸蛋表面上

小贴士

蒸蛋时使用带盖的容器，可使蒸出的蛋表面没有气泡，口感滑嫩。
最后一步撒上小葱花可增香提味。

相关菜谱