川味烧魔芋

川味烧魔芋的做法步骤

1. 第1步.

   魔芋切条，青红朝天椒切成小圈，香菜切小段

2. 第2步.

   魔芋在热水里过一下，捞起沥干水

3. 第3步.

   热油，姜片蒜瓣花椒爆香后，放入一勺半的豆瓣酱继续炒至香味都出来

4. 第4步.

   放入魔芋和青红朝天椒翻炒

5. 第5步.

   倒入少许生抽，继续翻炒至入味

6. 第6步.

   起锅装盘撒上香菜