油闷笋

油闷笋的做法步骤

1. 第1步.

   笋去壳，洗净

2. 第2步.

   用刀面把笋拍扁，再切成4公分长的段

3. 第3步.

   起油锅，油热、下笋翻炒

4. 第4步.

   炒至笋上有小油泡了，加生抽、糖

5. 第5步.

   翻炒后撒上葱，起锅