其实本来是想做肥牛饭的结果……忘了煮饭……临时改成洋葱炒肥牛了，然后配着妈妈做的萝卜糕，打发一顿午餐。话说肥牛是个很快速就能做好的食材~~
把水烧开，把肥牛烫熟。
把酱油、盐、少许糖调合成调味汁。
油锅烧开，放入洋葱炒，再加入烫好的肥牛一起炒。
加入调味汁，炒~~~
肥牛最好事先烫熟，这样可以去掉血沫~而且加快炒菜速度~不过不要烫太久，否则会很韧~
