煎醸辣椒

煎醸辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   去顶去核对半开

2. 第2步.

   鱼滑塞肚子

3. 第3步.

   油锅放油，放入控干水的辣椒慢煎

4. 第4步.

   不时翻动，两面煎至金黄色，注意用慢火有耐性，不然很容易焦而鱼滑又没熟

5. 第5步.

   如果最后没熟加一点点水小火焖两分钟即可。