5分钟菜谱：逛鼓楼路过望德楼，看见有卤好的牛筋、羊蹄，心痒痒的买了两个羊蹄回来。加把青蒜一炒，便是一道停不下嘴的下饭菜。
羊蹄剔大骨改刀切小块。剔下的大骨也不要扔，做汤面的时候可以放进去熬汤。青蒜洗净切段
热锅底油，放入青蒜蒜白，炒出香味放入羊蹄，稍煸炒，放入老抽调色，放入少许糖提鲜，放入少许清水，改盖焖3分钟
放入青蒜蒜叶，加少许盐（卤羊蹄本身有咸味，盐不宜多），翻炒2分钟，出锅即可
