冬天呢,吃饭就要有汤,吃饱喝足身体才会暖和;喝汤呢,最好里面有肉,海味丸子也是个好选择;这道菜纯属意外,本想丸子只是点缀来的,没想到热水不够,收汁后反而很好吃。
锅少油,所有丸子切开,中火炒微黄
锅中加入开水,下木耳、花生、玉米(切小块)、海苔(留一半),小火煮15分钟
转大火收汁,略有薄汤即可
装盘,将剩下的一半海苔揉碎,撒上即可