西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜削皮切花切片;鲜香菇洗净切厚片;圣女果洗净对半切开;土豆洗净去皮切小块;南瓜削皮切厚片;藕洗净切片
所有蔬菜加适量盐、色拉油拌匀微炒
蔬菜入盘撒盐、少量奶酪丝,解冻档微波3分钟(时间紧时可省)
将以上蔬菜与圣女果一并入锅,倒入适量牛奶、糖,文火炖至收汁
再入盘撒奶酪丝高火3分钟,至有声响和香气,完成:)