裙带菜秀珍菇豆腐味增汤

裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的做法
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裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的做法说明

不用起油锅,方便省时又好喝,所以常常做。

裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的食材和调料

味增酱适量
新鲜裙带菜1小把
旭阳豆腐1小盒

裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的做法步骤

  1. 第1步.裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的做法步骤 第1步

    裙带菜洗净撕成小片,顺便去除老的纤维;秀珍菇也洗净

  2. 第2步.裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的做法步骤 第2步

    玻璃锅中放冷水和裙带菜煮开

  3. 第3步.裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的做法步骤 第3步

    拌入一勺味增酱,加盖小火煮5分钟

  4. 第4步.裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的做法步骤 第4步

    开大火,倒入豆腐块和秀珍菇,加盖煮3分钟。起锅前若觉得太淡可以放少许盐。

小贴士

冰箱常备味增,煮各种藻类、豆制品和菌菇都很方便;
世面上的豆腐大多数是350G以上的,打开后一餐吃不完。正好旭阳有一种一包三小盒独立装的豆腐,我常常买一包,分三天吃。

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