小南瓜用微波炉叮5分钟
其他原料切成丁
少油加热，丁丁们下锅爆炒，盛出备用
叮软的南瓜加一点点水，小火熬成南瓜酱
丁丁们放入南瓜酱中，均匀炒热之后就可以出锅啦
南瓜和杏鲍菇是一直都很喜欢的食材，不过从来没有想过要把它们搭配在一起。昨天看维克私房菜里的一道黄金汁扒杏鲍菇排受到启发，于是稍微改良了一下做了这道菜。把炸改成了炒，没有用面粉，原料又这么健康，很符合减肥轻食的标准～
