蒸白菜丸子

蒸白菜丸子的做法
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蒸白菜丸子的做法说明

自家种的白菜,外面包了绿绿的叶子,弃之可惜,腌菜又麻烦,于是剁碎炒辣椒,也想其他法子吃,包肉丸子蒸了吃,很不错,肉丸子平添了几分清香⋯⋯

蒸白菜丸子的食材和调料

肉碎
白菜大叶子
白菜棒子白菜

蒸白菜丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜棒子白菜芯剁碎

  2. 第2步.

    肉馅搅拌有劲

  3. 第3步.

    菜碎肉碎混合 加生抽和香油少许

  4. 第4步.

    团成丸子

  5. 第5步.蒸白菜丸子的做法步骤 第5步

    开水加盐 焯一下白菜叶子

  6. 第6步.蒸白菜丸子的做法步骤 第6步

    叶子撕小片 包上肉丸子

  7. 第7步.蒸白菜丸子的做法步骤 第7步

    开水上锅 蒸10-15分钟 即可

小贴士

会蒸出些汤汁,拌饭极好味⋯⋯

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