家常小炒！
很喜欢吃培根，因为它有一股特殊的肉香啊，也就是烟味吧，哈哈，风味很特别，用它做菜菜也会变得非常美味哦！
西兰花的营养价值都不用多说了啊，维C特多，蔬菜中的皇后啊，多吃还抗癌哦~
西兰花摘小朵，洗净沥干，胡萝卜去皮切成片;
培根切成小段备用;
锅中煮开水，下一点油盐，把胡萝卜和西兰花下锅焯至断生，然后沥干备用;
重新热锅，下培根煎香然后盛起备用;
余用煎培根的余油，下蒜蓉爆香;倒入焯好的菜炒匀;加入一点盐和蚝油调味即可盛起;
把煎好的培根铺在炒好的西兰花上即可！
西兰花和胡萝卜也可以不焯水，直接炒熟。