椰肉糯米鸡

椰肉糯米鸡的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜椰子去壳扒肉,将椰肉切成小块 平铺在盘里

2. 第2步.

   用酱油,糖,料酒调制腌鸡腿的汁水

3. 第3步.

   琵琶腿划开口子 在汁水中腌制半个钟头

4. 第4步.

   鸡腿上裹一层糯米粉 放在椰肉上

5. 第5步.

   在鸡腿上刷一层卤水

6. 第6步.

   上笼屉 大火蒸15分钟

7. 第7步.

   撒上蒜末 上桌