双色白玉

双色白玉的做法步骤

1. 第1步.

   将一半糯米粉,一半玉米粉与抹茶粉混合拌匀,加入195克水揉成光滑面团

2. 第2步.

   面团分割成20个剂子,揉成丸子，中央稍压扁凹，此为抹茶口味

3. 第3步.

   另一半糯米粉和玉米粉以同样的方法做成白玉

4. 第4步.

   糖与100ML水煮融冷却备用

5. 第5步.

   双色白玉入开水锅，煮至完全浮至水面，再滚沸2分钟即可出锅

6. 第6步.

   置入糖水中