乌龙茶茶香酥饼

乌龙茶茶香酥饼的做法
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乌龙茶茶香酥饼的做法说明

分量:15只

乌龙茶茶香酥饼的食材和调料

乌龙茶叶5克
300ML
低筋面粉100克
黄油130克
蛋黄2只
14克
5克
杏仁粉100克

乌龙茶茶香酥饼的做法步骤

  1. 第1步.

    乌龙茶叶入沸水中,泡开

  2. 第2步.

    捞出茶叶沥干,取一大匙切成渣末,另挑出15片完整的茶叶备用,冷却茶水60ML备用

  3. 第3步.

    低粉和杏仁粉混合过筛,加入黄油稍稍打发

  4. 第4步.

    加入蛋黄拌匀

  5. 第5步.

    糖粉和盐筛入拌匀

  6. 第6步.

    加入60ML冷却茶水和茶叶渣末拌匀,分成15份

  7. 第7步.

    将小面团一一揉圆,置入烤盘中压平,表面贴上一片茶叶

  8. 第8步.

    烤箱预热170度,约15至20分钟

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