对于一个下班后就要忙着做饭的厨娘来说，如何做一道方便快捷味道又好的菜，一直是个难题也是一个需要孜孜不倦研究的课题。而虾无疑提供了一个解题方式。盐煎虾又无疑是最佳答案之一，做起来够方便，够快捷，配稀饭，也够美味！
虾洗净，背部切开，可更好入味
大火，锅烧热，放油，油烧热，放虾，撒少许盐
煎至八成熟时，撒少许椒盐粉和孜然粉，两面翻煎熟后即可
切一小块柠檬，吃时，可挤上几滴柠檬汁在虾肉上，味道会更鲜美开胃
