意大利面

意大利面的做法
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意大利面的食材和调料

肉丁50g
意大利面70g
蘑菇2个
番茄1个
番茄酱
白兰地

意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    蘑菇、番茄、牛肉切丁

  2. 第2步.

    汤锅煮意面,煮到意面差点可以夹断又夹不断的时候为止

  3. 第3步.

    然后调酱,先热油

  4. 第4步.

    到7分热时加入牛肉丁翻炒

  5. 第5步.

    再加入蘑菇丁、最后是番茄丁,继续翻炒

  6. 第6步.

    倒入适量番茄酱,添加一小杯白兰地调味,翻炒至汤汁比较浓厚

  7. 第7步.

    意面摆盘,撒上汤汁,大功告成

小贴士

没有白兰地,可以用料酒代替。

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