黄金卤面

黄金卤面的做法
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黄金卤面的做法说明

传统卤面面多肉少,
本人系肉食动物,
也吃过各种卤面,
某冬夜,饥肠辘辘的我馋虫发作,
就出了这道黄金卤面,
跟朋友一起配着桂花陈酿,
soooooo~ gooooooood~

黄金卤面的食材和调料

卤肉300g
豆角200g
卤面面条500g
番茄/西红柿两个

黄金卤面的做法步骤

  1. 第1步.

    豆角斜切粗丝备用,番茄切滚刀块备用,卤肉切片备用

  2. 第2步.

    少油热后下豆角煸炒微黄(2分钟左右)

  3. 第3步.

    下卤肉炒出肉香味(我买的卤肉很烂的那种,1分半就可以了)

  4. 第4步.

    下番茄炒化,加水一小碗煮开

  5. 第5步.

    下卤面,略翻炒几下,盖锅盖小火烧

  6. 第6步.

    20分钟后拌匀起锅

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