什锦培根炒饭

什锦培根炒饭的做法
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什锦培根炒饭的做法说明

经常有烧多吃不掉的饭,隔了夜也有点干干硬硬的,不如炒饭咯~

什锦培根炒饭的食材和调料

培根
隔夜冷饭
青豆玉米少量
胡萝卜少量

什锦培根炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料切丁

  2. 第2步.

    培根肉丁比较肥的部分先下锅炒,待肥肉油炸尽以后加入其他肉丁。然后下胡萝卜丁翻炒

  3. 第3步.

    捞出材料,锅内加少许油,加冷饭翻炒,炒到饭粒松散后加入前面的培根和胡萝卜,然后青豆和玉米粒也倒入

  4. 第4步.

    一起翻炒到松软即可

小贴士

炒饭用长粒的米饭比较合适,比较干容易炒的松散,水分太多的隔夜饭不适合做炒饭

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