乱炖牛肉

乱炖牛肉的做法
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乱炖牛肉的食材和调料

牛腩一斤
西红柿两个
1个
胡萝卜1个
、小红尖椒适量
香菇四朵

乱炖牛肉的做法步骤

  1. 第1步.乱炖牛肉的做法步骤 第1步

    所有材料切块,锅里放底油,倒入牛肉块翻炒至肉发白

  2. 第2步.乱炖牛肉的做法步骤 第2步

    放入红椒圈和姜片翻炒

  3. 第3步.乱炖牛肉的做法步骤 第3步

    再放入西红柿和洋葱圈

  4. 第4步.乱炖牛肉的做法步骤 第4步

    待西红柿和洋葱变软,放胡萝卜和香菇

  5. 第5步.乱炖牛肉的做法步骤 第5步

    慢火炖,出锅时放蒜片和盐。

小贴士

选用厚底锅,不用添加水,慢火逼出西红柿和洋葱里的水份,足以炖熟牛肉了。

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