这是从君之博客上看来的方子,于是参考了一下就动手自己做了!第一次做,火候掌握得不是太好,烤得干了一点,后来再做就不错了,烤过的栗子特别香甜好吃,而且容易剥壳,太赞了~
栗子洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀至表皮切穿
倒入1大勺植物油拌匀
放入烤盘中,进预热好200度的烤箱烤20分钟左右;(最好铺上锡纸)
取出刷白糖水,再烤五分钟即可
最好在烤盘铺上锡纸,我忘记了,因为加白糖水,所以会难洗一些!