秋冬进补，如果是体质热者，则不适量进补如鹿茸，党参等；但是这道汤水就很适合了，这是针对体质热性的人进补的一道汤水，不温不燥，味道也非常好·！这是我看电视学的，呵呵，活学活用，不错吧~！
清补凉材料先用水泡洗干净
老鸭处理干净后加姜片，焯掉血水；沥干备用
电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭
加入适量的开水，煲约两个小时
食用时加盐调味即可
清补凉可以在药店或者超市直接购买一整份，里面有沙参，玉竹，芡实，薏米，红枣，白扁豆等等！
